Kürzlich hinzugefügte Posts

Allgemein, Testberichte

Firebeanie Kamado Keramikgrill 21 Zoll

Nach langer Überlegung sind wir dann doch zu dem Schluss gekommen, dass neben einem Pelletsmoker tatsächlich noch ein Keramikgrill in unserer Grillsammlung fehlt 😀 Die spoga+gafa hat sein übriges dazu beigetragen. Bei einem tollen Gespräch mit dem Geschäftsführer von Firebeanie (https://www.firebeanie.de) haben wir gestern Abend unseren ersten Keramikgrill bestellt. Da […]

BBQ-Rezepte und Testberichte, Burger, Hackfleisch, Nachspeisen, Rindfleisch, Schweinefleisch

Weser-Ems Grillmeisterschaft in Jever 2017

Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 4 Durchschnitt: 4]Am vergangenen Wochenende waren wir auf der GBA Weser-Ems Meisterschaft in der schönen Stadt Jever. In 3 Gängen mussten wir der Jury zeigen was wir am Grill können. Natürlich nach dem offiziellen Regelwerk der German Barbecue Association. Das Menü 1. Gang: Schweinefilet mit Spargel 2. Gang: Ebbe […]

BBQ-Rezepte und Testberichte, Schweinefleisch, Testberichte

Borniak UWS-150 Edelstahl – Aufbauanleitung und Vorstellungsvideo

Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 5 Durchschnitt: 3.4]Am Wochenende war es endlich soweit unser Borniak UWS-150 in der Edelstahlvariante wurde geliefert. In diesem Beitrag möchte ich euch gerne ein paar Dinge zu dem Borniak erzählen und Details davon zeigen. Unboxing und Aufbau Eigentlich wollte ich ein Aufbauvideo für euch machen, als […]

BBQ-Rezepte und Testberichte, Vegetarisch

Zucchini Fetakäse Schaschlik – Vegetarisch vom Kugelgrill

Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 0 Durchschnitt: 0]Es muss nicht immer Fleisch sein. Probiert das Rezept unbedingt aus, das ist wirklich sehr lecker. Es gibt nichts geileres als gewürzten warmen Feta 🙂 Zutaten für vegetarisches Schaschlik 2 Packungen Fetakäse Gewürzmischung (in unserem Fall Kräuterbuttergewürz von Ankerkraut) 2 Zucchinis Kirschtomaten schwarze Oliven ohne […]

BBQ-Rezepte und Testberichte, Schweinefleisch

Schweinebauch Sticks – Schweinebauch Snack – Pork Belly Sticks

Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 1 Durchschnitt: 5]Der Snack für zwischendurch, vorher, währenddessen oder als Dessert 😉 Eigentlich egal. Die Sticks gehen wirklich immer. Aber schaut einfach selbst. Zutaten für die Schweinebauch Sticks Schweinebauch Salz Rib Rib Hurra von Klaus GRILLT Holzspieße Zubereitung der Schweinebauch Sticks Die Zubereitung des äußerst leckeren Snacks […]