BBQ Saucen

Jim Beam Bourbon Barbecue / Grill Sauce

Da mit eines der am häufigsten Suchwörter auf unserem Blog die Jim Beam Sauce ist wollten wir Euch dieses Rezept nicht vorenthalten. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen der leckeren Jim Beam BBQ Sauce. Wer nicht selber kochen will, kann weiter unten auch die original Jim Beam Sauce kaufen. Zutaten für die […]

Grüne Spargelcreme – ideal zur Füllung von Schweinefilet

Für unser gefülltes Schweinefilet mit grünem Spargel habe ich eine Spargelcreme aus grünem Spargel hergestellt, damit das Schweinefilet nicht zu trocken wird. Da die Spargelcreme so unfassbar lecker gewesen ist, möchten wir Euch die natürlich nicht Vorenthalten. Zutaten für grüne Spargelcreme: Ein Bund grüner Spargel 500g Salz Pfeffer 4 EL […]

Tahin, Tahini oder Sesampaste

Tahini Bei vielen arabischen Gerichten benötigt man immerwieder Tahin, Tahini oder Sesampaste, nachdem ich mal wieder REWE und EDEKA unsicher gemacht habe und keine Sesampaste finden konnte, habe ich mich kurzfristig entschlossen Tahini selber zu machen. Zutaten: – 1 Pfanne – 200g Sesamsaat / Sesamsamen – 20g Sesamöl – 30g Sonnenblumenöl – […]