Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 0 Durchschnitt: 0]Viel Hitze hilft viel? Nee – nicht immer 🙂 Aber in diesem Fall schon! Überall findet man Posts im Internet über Beefer, eigenbauten etc – die haben auch alle ihre Daseinsberechtigung. ABER Es geht auch ähnlich gut mit weniger kostspieligen Geräten. Ihr braucht dazu lediglich […]
Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 30 Durchschnitt: 3.1]Testbericht zu JimBeam Bourbon Spareribs Erst probieren, dann darüber schreiben… Bis heute bin ich immer wieder an den JimBeam Spareribs vorbei in die Getränkeabteilung und habe mir ne Flasche JimBeam gekauft. Heute habe ich mir die Spareribs mit nach Hause genommen. Wer jetzt an JimBeam, […]
Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 1 Durchschnitt: 5] Kaufemfpfehlung “SousVide Stick” AngebotBestseller Nr. 1 Unold Sous Vide Stick, Garer, Vakuumgaren, 1300 Watt, 58905 169,99 EUR 148,00 EUR jetzt kaufen Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Bestseller Nr. 2 Klarstein Tastemaker Compact Vakuumgarer Sous-Vide-Garer Edelstahl 12 l/min Pump ab 169,99 EUR jetzt […]
Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 0 Durchschnitt: 0]Tahini Bei vielen arabischen Gerichten benötigt man immerwieder Tahin, Tahini oder Sesampaste, nachdem ich mal wieder REWE und EDEKA unsicher gemacht habe und keine Sesampaste finden konnte, habe ich mich kurzfristig entschlossen Tahini selber zu machen. Zutaten: – 1 Pfanne – 200g Sesamsaat / Sesamsamen – […]
Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 0 Durchschnitt: 0]Rinder-Tafelspitz – in meinen Augen eins der schönsten Stücke vom Rind. (Der Tafelspitz, Rosenspitz oder Schwanzstück ist ein Teilstück aus der Hüfte vom Rind) In unserem Bio-Rindfleisch-Paket vom Bauern um die Ecke habe ich ein schönes Stück Tafelspitz gefunden und mir war klar, daraus […]
Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 0 Durchschnitt: 0]Am letzten Wochenende haben wir auf dem Bear Family (Shop, Facebook) Festival im 2. Jahr in Folge unser BBQ gemacht. In diesem Jahr, hatten wir von Freitag auf Samstag um 3 Uhr morgens ein Problem, welches wir so bisher noch nie gehabt haben und es […]
Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 0 Durchschnitt: 0]Sprich nicht schlecht über Dinge die Du selbst nicht probiert hast, haben Sie gesagt… Ich habe es getan… Ich habe die Dr.Oetker “Die Ofenfrische” Jubiläums-Pizza BBQ Pulled Pork (süß-pikant) probiert… Tja was soll ich dazu sagen… Das Fleisch schmeckt man kaum raus und die […]
Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 2 Durchschnitt: 3]Unser neues Rezeptvideo Armadillo Eggs – Italian-Style ist endlich fertig. Hier findet Ihr die Zutaten und unser Rezeptvideo. Hackmischung: – 750g Rinderhack – 2 Eier – 2-3 EL Senf – Salz & Pfeffer – 125g Parmesan Füllung: – 7 Eiertomaten (oder Romatomaten) – 3 […]
Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 0 Durchschnitt: 0]In nicht mal mehr 4 Wochen geht die Fussball-Europameisterschaft los und die Grills werden vorm Spiel und nach dem Spiel wieder glühen 🙂 Ich habe Euch mal meine persönliche EM-Grill-Gadget Bestseller Liste zusammengestellt: Lasst die Spiele beginnen und die Grills glühen oder die Smoker qualmen […]
Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 1 Durchschnitt: 2]Das richtige Grillthermometer zu finden ist nicht immer so einfach. Als erstes musst Du dir die Frage stellen, was soll das Thermometer können und wo und wie soll sein Einsatzgebiet sein. Die Preise starten bei 5 EUR und Enden irgendwo bei 400 EUR für […]
Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 1 Durchschnitt: 5]Der Lieblingsburger von meiner Frau: Rindfleischburger mit Rotweinzwiebeln und Gorgonzola. In der Zeit wo der Gasgrill sich selber auf Temperatur bringt habe ich die Rindfleischburger, die Zwiebeln un den Gorgonzola vorbereitet. Dazu habe ich mich noch für einen schönen Dornfelder Rotwein entschieden. Neben braunem […]
Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 0 Durchschnitt: 0]Bilder sprechen mehr als Worte. Die Zutaten sollten klar sein 🙂 Grünkohl, Kassler, Kohlwurst und Grützwurst – das ganze einfach wie auf den Bilder zu erkennen zu einem Burger formen und genießen 🙂 Guten Appetit. [ngg_images source=”galleries” container_ids=”3″ display_type=”photocrati-nextgen_basic_slideshow” gallery_width=”600″ gallery_height=”400″ cycle_effect=”fade” cycle_interval=”10″ show_thumbnail_link=”1″ […]
Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 3 Durchschnitt: 2]Zutaten: 2kg Schweinenacken 4 Gemüsezwiebeln Lieblings BBQ Sauce(n) Zuckerrübensirup, Honig oder ähnliches 400g Bacon 200g gewürfelter Speck BBQ Gewürz nach Wahl (in diesem Rezept Magic Dust) Zubereitung: Das Fleisch in 1-2cm dicke Scheiben schneiden und die Zwiebeln grob schneiden. Den Dutch einfetten und mit […]
Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 24 Durchschnitt: 2.5]Über eineinhalb Jahre bin ich bei REWE am PULLED PORK vorbeigegangen – habe mich jedes Mal gefragt, wer so etwas kauft… Heute war es dann soweit. Ich kam nicht daran vorbei. Ich dachte mir, wenn sich das Produkt so lange im REWE-Markt hält, dann […]
Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 4 Durchschnitt: 3.8]Zubereitungszeit: 0,75 Stunden Grillzeit: 70-85 Minuten BBQ Schweinefilet Rezept / Zutaten: – 1 Stück Schweinefilet – 1 grüne Peperoni – 2 getrocknete Tomatenstücke – Salz / Pfeffer – BBQ Sauce – Bacon – Kräuterschmelzkäse – halbe Chorizo Wurst scharf – frische Kräuter Dill und […]