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BBQ-Rezepte und Testberichte

Rotweinzwiebel Gorgonzola Burger vom Gasgrill

Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 1 Durchschnitt: 5]Der Lieblingsburger von meiner Frau: Rindfleischburger mit Rotweinzwiebeln und Gorgonzola. In der Zeit wo der Gasgrill sich selber auf Temperatur bringt habe ich die Rindfleischburger, die Zwiebeln un den Gorgonzola vorbereitet. Dazu habe ich mich noch für einen schönen Dornfelder Rotwein entschieden. Neben braunem […]

Grünkohlburger und das ganz ohne Grill

Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 0 Durchschnitt: 0]Bilder sprechen mehr als Worte. Die Zutaten sollten klar sein 🙂 Grünkohl, Kassler, Kohlwurst und Grützwurst – das ganze einfach wie auf den Bilder zu erkennen zu einem Burger formen und genießen 🙂 Guten Appetit. [ngg_images source=”galleries” container_ids=”3″ display_type=”photocrati-nextgen_basic_slideshow” gallery_width=”600″ gallery_height=”400″ cycle_effect=”fade” cycle_interval=”10″ show_thumbnail_link=”1″ […]

Schweineschichtfleisch im Dutch Oven (Videorezept)

Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 3 Durchschnitt: 2]Zutaten: 2kg Schweinenacken 4 Gemüsezwiebeln Lieblings BBQ Sauce(n) Zuckerrübensirup, Honig oder ähnliches 400g Bacon 200g gewürfelter Speck BBQ Gewürz nach Wahl (in diesem Rezept Magic Dust) Zubereitung: Das Fleisch in 1-2cm dicke Scheiben schneiden und die Zwiebeln grob schneiden. Den Dutch einfetten und mit […]

Testbericht: TULIP Pulled Pork “Barbeque” von REWE

Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 24 Durchschnitt: 2.5]Über eineinhalb Jahre bin ich bei REWE am PULLED PORK vorbeigegangen – habe mich jedes Mal gefragt, wer so etwas kauft… Heute war es dann soweit. Ich kam nicht daran vorbei. Ich dachte mir, wenn sich das Produkt so lange im REWE-Markt hält, dann […]

BBQ Schweinefilet im Baconmantel

Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 4 Durchschnitt: 3.8]Zubereitungszeit: 0,75 Stunden Grillzeit: 70-85 Minuten BBQ Schweinefilet Rezept / Zutaten: – 1 Stück Schweinefilet – 1 grüne Peperoni – 2 getrocknete Tomatenstücke – Salz / Pfeffer – BBQ Sauce – Bacon – Kräuterschmelzkäse – halbe Chorizo Wurst scharf – frische Kräuter Dill und […]

BBQ Moinkballs / Hackbällchen mit Bacon

Bewerte diesen Beitrag [Gesamt: 0 Durchschnitt: 0]Zubereitungszeit: 1 Stunde Grillzeit: 20 Minuten + 5-10 Minuten zum Schluss BBQ Rezept / Zutaten: – 1 KG Rinderhack – 1 rote Peperoni – 1 Gemüsezwiebel – Salz / Pfeffer – BBQ Sauce – Bacon Zubereitung: Die Peperoni und Zwiebel in feine Würfel hacken […]