Zutaten:
2kg Schweinenacken
4 Gemüsezwiebeln
Lieblings BBQ Sauce(n)
Zuckerrübensirup, Honig oder ähnliches
400g Bacon
200g gewürfelter Speck
BBQ Gewürz nach Wahl (in diesem Rezept Magic Dust)
Zubereitung:
Das Fleisch in 1-2cm dicke Scheiben schneiden und die Zwiebeln grob schneiden. Den Dutch einfetten und mit 300g Bacon den Boden auslegen. Bacon ist das beste natürliche “Backpapier”.
- Schicht: Zwiebeln
- Schicht: gewürztes Fleisch
- Schicht: Zwiebeln dann die ein kräftiger Schuss BBQ Sauce
- Schicht: gewürztes Fleisch
- Schicht: Zwiebeln dann wieder ein kräftiger Schuss BBQ Sauce, Honig und je nach Schärfegrad evtl noch scharfe Sauce.
- Schicht: gewürfelter Speck und mit den restlichen Baconstreifen abdecken
FERTIG!
Dann den Dutch Oven unten mit 7 oben mit 12 Kohlestücken bestücken und ca. 3 Stunden befeuern. Nach ca. 1,5 Stunden die Kohlen erneuern.
Dazu passen gut selbstgemachte Bratkartoffeln, Reis oder Pommes.
Guten Appetit.
Hier könnt Ihr Euch unser Rezeptvideo anschauen.
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Overmont Dutch Oven Feuertopf Gusseisen Kochtopf für Garten Lagerfeuer Camping Größe M
- Gusseisentopf- Im Vergleich zu Töpfen aus anderen Materialien ist unser Overmont Feuertopf aus hochwertigem Gusseisen hergestellt und halten bei richtiger Pflege eine Lebensdauer (oder mehr). Mit dem Feuertopf von Overmont können Sie überall kochen, braten, schmoren, frittieren, dünsten und backen. Egal ob Garten, Grillplatz oder Lagerfeuer, er ist mobil und flexibel einsetzbar, auch im Haus auf dem Herd oder im Backofen.
- Doppelfunktion Deckel & Grillplatte- Dank der integrierten Standbeine lässt sich der Topf auch perfekt direkt in die Glut stellen. Auch der Deckel hat solche Beine und kann somit auch hervorragend als Pfanne zum Braten von Fleisch, Fisch oder Eiern genutzt werden odrt auch einfach als Teller.
- Praktische Zubehör- Zu unserem Lieferumfang gehört ein Deckelheber, mit dem Sie den Deckel sicher und bequem anheben können, um z. B. den Kochvorgang zu kontrollieren. Dank des robusten Bügels kann man ihn über das offene Feuer aufhängen. Unverwechselbares Kennzeichen des Feuertopfs von Overmont ist der große Adler auf dem Deckel. Er symbolisiert das outdoor-Engagement von Overmont: Freiheit, Kraft, und Lebenslust.
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- Pflegehinweis- Nach dem Einsatz ist die Reinigung des Feuertopfs ziemlich einfach. Putzen Sie ihn nach dem Spülen sorgfältig trocken. Topf und Deckel sollten (zum Schutz gegen Rost) in noch möglichst warmem Zustand (evtl. im Backofen kurz aufwärmen) innen und außen leicht mit einem Speiseöl eingefettet werden. Wischen Sie abschließend das überschüssige Öl mit einem Tuch ab, fertig! Gerne können Sie sich bei Problemen mit uns in Verbindung setzen.
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Petromax Feuertopf ft9 (Dutch Oven)
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- Personen: 8-14 Personen, Inhalt max.: ca. 9,5 Liter
- Abmaße gesamt: 36,5 x 33 x 23,5 cm, Abmaße Topf: 36,5 x 31,5 x 18 cm, Abmaße Deckel: 33 x 31,5 x 7 cm
- Gesamtgewicht: 10,6 kg
- Ausführungen: ft9 mit Füssen
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BBQ-Toro Dutch Oven Premium Serie I bereits eingebrannt - preseasoned I Verschiedene Größen I Gusseisen Kochtopf I Bräter mit Deckelheber
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BBQ-Toro 8-teiliges Dutch Oven Set in Holzkiste, Gusseisen, bereits eingebrannt, Töpfe, Pfanne, Handschuhe und mehr
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Sauerländer BBCrew Dutch Oven: Rezepte, Tipps und heiße Kohlen
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BBQ-Toro Dutch Oven Alpha Serie I bereits eingebrannt - preseasoned I Verschiedene Größen I Gusseisen Kochtopf I Bräter mit Deckelheber (DO45A - 3,1 Liter, Topf ohne Füße)
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- ZUSÄTZLICHES HIGHLIGHT I Der Deckel des Dutch Oven hat einen erhöten Rand für Kohle und Co. Desweiteren hat der Henkel einen komfortablen Spiralgriff. Dieser sorgt für einen guten Griff.
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BBQ-Toro Dutch Oven ++ Mein Dopf ++ I Sonderedition mit Holzkiste und Deckelheber + kleine Überraschung I bereits eingebrannt - preseasoned I Gusseisen Kochtopf I Bräter mit Deckel
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Bestseller Nr. 9
Petromax Feuertopf ft4.5 ohne Füsse, Planer Boden (Dutch Oven)
- Petromax Feuertopf ft4.5 ohne Füsse, planer Boden (Dutch Oven)
- Inhalt max.: ca. 5,2 Liter - Inhalt Topf: ca. 4 Liter (bis Oberkante) - Inhalt Deckel: ca. 1,2 Liter (bis Oberkante)
- Die vorbehandelte Oberfläche (seasoned finish) macht ein erstmaliges Einbrennen unnötig und der robuste Feuertopf kann sofort verwendet werden
- Personen: 2 bis 5 Personen
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Overmont Dutch Oven Gusseisen Topf einsatzfertig eingebrannt Doppelfunktion Deckel/Bratpfanne mit Ständer für Küche Camping Garten BBQ Backen
- Sofort einsatzfertig- Der Overmont Dutch Oven ist - im Unterschied zu anderen Material Töpfen - aus hochwertigem Gusseisen hergestellt. Er ist bereits mit Pflanzenöl fertig eingebrannt. Sie können ihn also sofort für die Lieblingsrezepte Ihrer Familie nutzen. Bei richtiger Pflege hält er ein Leben lang (oder länger).
- Stabile, bequeme Griffe- Der Topf besticht durch sein schlichtes, elegantes Design. Mit seinen beiden robusten Griffen ist er „aus einem Guss" hergestellt. An den Griffen lässt er sich auch gefüllte bequem heben und tragen. Wir liefern 2 Griffabdeckungen aus Silikon mit, da der Topf beim Kochen sehr heiß werden kann.
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- Pflegehinweis- Nach dem Einsatz ist die Reinigung des Feuertopfs eine einfache Sache. Putzen Sie ihn nach dem Spülen sorgfältig trocken. Anschließend sollten Sie Topf und Deckel in noch möglichst warmem Zustand (evtl. im Backofen kurz aufwärmen) innen und außen leicht mit einem Speiseöl einfetten und zum Schluss das überschüssige Öl mit einem Tuch abwischen, fertig! So ist der Topf gegen Rostbildung bestens geschützt. Gerne können Sie sich bei Fragen mit uns in Verbindung setzen.
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